Kuchnia Podlasia

Podlasie to kraina, która przyciąga turystów nie tylko piękną przyrodą, zabytkami, różnorodnością religijną i kulturową. Również dziedzictwo kulinarne ma tu niebagatelne znaczenie. Każdy z nas musi coś jeść, a turysta smakować, podziwiać i zachwycać się smakiem regionalnej kuchni. Przyjezdni szukają wszystkiego, co jest wyróżnikiem miejsca, które zwiedzają. Zdecydowanie takim wyróżnikiem jest miejscowa, podlaska kuchnia. Zarówno…

Nadbiebrzańskie szlaki – co mają do zaoferowania?

Województwo podlaskie – Zielone Płuca Polski – miejsce, gdzie czas jakby się zatrzymał. Ludzie żyją tu wolniej, kultywują dawne tradycje i obyczaje. Świeże powietrze, nieskażona przyroda, zdrowa żywność i mili, sympatyczni ludzie, którzy zawsze podadzą pomocną dłoń turyście. Biebrza to unikalne miejsce w Europie i na świecie. Biebrzański Park Narodowy – największy park narodowy w…

Jak przygotować się do wędrówek nad Biebrzą

Poznanie Biebrzańskiego Parku Narodowego to nie lada wyzwanie. Mamy do czynienia z największym parkiem narodowym w Polsce i jednym z większych w Europie. Prawie 60 tysięcy hektarów to powierzchnia trudna do wyobrażenia dla laika, jakim sam kiedyś niewątpliwie byłem. Najłatwiej jest powiedzieć, że mamy do poznania obszar o długości ok. stu kilometrów i szerokości od…

Przewodnik po Biebrzańskim Parku Narodowym – o mnie

Mam na imię Tadeusz. Mieszkam od urodzenia w Dolistowie nad Biebrzą. To już prawie 60 lat, a od 16 lat jestem także licencjonowanym przewodnikiem po Biebrzańskim Parku Narodowym i woj. podlaskim. Od roku 2012 prowadzę firmę „Nad Biebrzą”. Moje dzieciństwo i lata młodości upłynęły wśród nadbiebrzańskich pól i łąk. Zawsze kochałem przyrodę i interesowałem się…